Trascorso il periodo festivo, lasciate alle spalle le scorribande alimentari di rito, a prescindere dal verdetto della bilancia è opportuno ripristinare le buone abitudini a tavola.
Magari evitando di rincorrere suggerimenti di diete che arrivano da fonti la cui attendibilità è lungi dall’essere verificata con criteri scientifici.
Come scongiurare il rischio di regimi nutrizionali impostati sul “fai da te”?
Ne parla in questo podcast lo specialista roncadese Pietro Tullio.